Lattefascisten har en fäbless för helhetsbilden. Helhetsbilden baseras i korta drag på komponenter som miljö, service, interiör och övrigt matutbud. Man kan tänka sig att en välgjord latte ner slinker oavsett omgivningen, men Lattefascisten försäkrar att ett otrevligt bemötande och charmlös meny sätter sina spår i smaken.Kaffebarer tenderar att överdriva den italienska traditionen och tror därför att man bara behöver ha foccaccia och ciabatta på menyn utöver espressodryckerna. Det är ett misstag av rang, och också anledningen till att Lattefascisten har ett gott öga till Vurma. Latten är ganska anonym. Inget som kittlar smaklökarna, men den helt klart godkänd. Lattefascisten går dock inte till Vurma för den perfekta creman på espresson utan för helhetsbilden. Oavsett om du beställer en smörgås, sallad eller yoghurt kommer du att få en tallrik fylld med kärlek. Det enda som stör Lattefascisten med Vurma är att alla andra också hittat dit. Glöm inte armbågarna hemma om du tänker gå dit klockan elva en lördagsmorgon.
En latte är mer än bara espresso med skummad mjölk. Och det har man förstått på Vurma.
Betyg: 3 latte
Läs även andra bloggares åsikter om latte, vurma, söder, vasastan, kungsholmen
1 kommentar:
Det går ju som bekant inte att ställa sig utanför diskursen. Det visste redan Foucault, en lattekännare av rang.
Skicka en kommentar